自發(fā)熱食品在我們生活中已經(jīng)很常見，口味豐富的、方便快捷，除了初期大家為了好奇口味而品嘗外，如今大家也會(huì)在遠(yuǎn)途乘車過程中、趕時(shí)間時(shí)、不想做飯時(shí)等用以充饑。我們都知道自發(fā)熱食品主要依靠發(fā)熱包給食物加熱，使用時(shí)需要嚴(yán)格按照說明操作，那食品發(fā)熱包的加熱原理是什么？食品發(fā)熱包無紡布可以耐多少度高溫？安全嗎？

發(fā)熱包通常由兩層食品發(fā)熱包無紡布和加熱體（生石灰等）組成，其加熱原理是向發(fā)熱包中加入水時(shí)，水會(huì)與生石灰反應(yīng)，釋放出大量的熱量。這個(gè)反應(yīng)是化學(xué)反應(yīng)，具體來說是生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣（熟石灰）和熱量。這個(gè)反應(yīng)是放熱反應(yīng)，也就是說，它會(huì)釋放出大量的熱量。除了生石灰，食品發(fā)熱包中還可能含有其他材料，如鎂粉等，這些材料與水反應(yīng)也會(huì)產(chǎn)生熱量。這些熱量使得發(fā)熱包內(nèi)的溫度升高，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的加熱。

  很多人擔(dān)心發(fā)熱包的安全性，我們也確實(shí)能夠在網(wǎng)上看到很多相關(guān)的安全故事。但實(shí)際上，只要規(guī)范使用，發(fā)熱包還是很安全的。包裹發(fā)熱體的食品發(fā)熱包無紡布是用聚酯纖維及其它可熔融纖維通過紡絲、剪切和熱設(shè)定工藝制成的。無紡布材料的主要特點(diǎn)是柔軟、透氣、耐磨、不易滋生細(xì)菌、不容易生火和容易燃燒等，其熔融溫度通常在200~250℃左右，而食品發(fā)熱包的加熱溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其熔點(diǎn)，一般在40~60℃左右，即使加熱時(shí)間較長也不會(huì)使無紡布材料發(fā)生熔化或變形。因此，在正常使用情況下，無紡布材料對(duì)食品發(fā)熱包的加熱溫度是可以承受的，不會(huì)對(duì)使用者造成安全隱患。